Ingredientes:
- 1/2 Kg de Patatas
- 2 pimientos verdes
- 1 cebolla grande
- 4 huevos
Preparación:
Se pochan los pimientos y la cebolla, cuando empiece a dorarse añadimos las patatas cortadas como para tortilla, removemos bien y cuando ya esta todo bien cocinado añadimos los huevos, una pequeña vuelta para que se cuajen y a la mesa, a nuestras hijas les encanta. Buen provecho.
1 comentarios:
UMHUMH!!!qué receta tan rica, aunque en casa romperle el huevo frito a mis hijos es casi pecado y realmente prohibido. De todas maneras probaré a hacérmelo a mí y a ver si les entra por los ojos, je,je,je,
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