sábado, 26 de abril de 2008

Patatas con huevos


Ingredientes:

  • 1/2 Kg de Patatas
  • 2 pimientos verdes
  • 1 cebolla grande
  • 4 huevos

Preparación:

Se pochan los pimientos y la cebolla, cuando empiece a dorarse añadimos las patatas cortadas como para tortilla, removemos bien y cuando ya esta todo bien cocinado añadimos los huevos, una pequeña vuelta para que se cuajen y a la mesa, a nuestras hijas les encanta. Buen provecho.

1 comentarios:

MARISA o famalap dice

UMHUMH!!!qué receta tan rica, aunque en casa romperle el huevo frito a mis hijos es casi pecado y realmente prohibido. De todas maneras probaré a hacérmelo a mí y a ver si les entra por los ojos, je,je,je,